Domača avtorica Polona Kovič, ki že več kot 40 let raziskuje zakonitosti telesa, nam predstavlja preventivno prehrano, ki nahrani organizem na celični ravni. Prepričajte se o njeni učinkovitosti in uživajte hrano, ki naše telo nahrani, obnovi in tudi zdravi, ker je usklajena z zakonitostmi telesne presnove.
Biološko bogati in pestri obroki so pomembni
Naša telesna presnova se v osnovi ni spremenila že milijone let. Dolgotrajno neuravnotežena ali biološko revna oziroma enostranska prehrana, značilna zlasti za sodobne čase, pa lahko povzroči številne zdravstvene težave. Spremembe na počutju in zdravju hitro opazimo, če v vsakodnevno prehranjevanje vpeljemo biološko bogatejše in pestrejše obroke rastlinskega izvora v preprostih, a presnovno zelo učinkovitih kombinacijah.
Industrijsko predelana hrana vabi bolezni
»Namesto biološko revne, visoko kalorične, predelane industrijske hrane, ki obremenjuje organizem s številnimi presnovnimi ostanki ter na ta način zmanjšuje njegovo vitalnost, odpornost in regenerativne sposobnosti, kupujmo, pripravljajmo in posegajmo po telesu in njegovi presnovi prijazni, sonaravno, brez pesticidov in umetnih gnojil, pridelani rastlinski hrani, po možnosti lokalnega izvora, še najbolje pa kar z domačega vrta ali iz bližnjega ekološkega sadovnjaka. Raje kot po industrijsko predelani hrani, ki dobesedno vabi bolezni, posegajmo po pestri ekološko pridelani rastlinski hrani, ki edina vsebuje
žive biološke učinkovine, odločilne za uspešno presnovo ter učinkovit imunski sistem.«
Tretja knjiga priznane domače strokovnjakinje
Avtorica Polona Kovič je nekaterim slovenskim bralcem že znana po uspešnici Alternativna kuhinja in njenem nadaljevanju Alternativna kuhinja 2. V svoji najnovejši knjigi Hrana za krepitev odpornosti nam po posameznih sklopih zdravstvenih težav predstavi hrano za njihovo lajšanje in postopno odpravo. Hrana je lahko naša prva pomoč in naše prvo zdravilo, po katerem telo hlepi prav tako kot po počitku, spancu in razvedrilu.
Do zdravja z darovi narave
Brusnice so učinkovita naravna zaščita ledvic in mehurja. Češmin poživlja delovanje jeter. Koruza krepi živčevje in možganske sposobnosti. Pistacije delujejo kot afrodizijak. Por je odličen proti kandidi in krčnim žilam. Med pomaga k večji zbranosti … V prvem delu knjige spoznamo nekaj enostavnih priprav presnovi prilagojenih obrokov, ki telesa ne obremenjujejo s presnovnimi ostanki. Ti namreč občutno zmanjšujejo vitalnost organizma in upočasnjujejo regenerativne procese, predvsem pa slabijo imunski sistem in njegov odziv.
Bogastvo tematskih kulinaričnih predlogov
V drugem delu knjige najdemo kulinarične predloge, ki so organizirani tematsko, glede na potrebe in morebitne zdravstvene težave, neposredno povezane z dolgoletnim, presnovi neprilagojenim prehranjevanjem. Poiščite kulinarične predloge za zmešančke, ki so alternativa kavi; krepkejše jedi za hladnejši del leta; naravne prehranske dodatke za dober vid; odpravo kilogramov brez tveganja za zdravje; klasično, a lažjo praznično peko; zdrave obroke za posebne priložnosti …
Več o knjigi na Dobrih zgodbah
»Knjiga omogoča praktično uporabo pri tistih zdravstvenih težavah, ki so neposredna posledica dolgotrajne neuravnotežene ali biološko revne oziroma enostranske prehrane. Hrana je lahko naša prva pomoč in naše prvo zdravilo, po katerem telo hlepi prav tako kot po počitku, spancu in razvedrilu.« - Story
»Nagovarja nas k izbiri hrane, ki nas bo okrepila, in pove, kakšne posledice pušča dolgotrajno neuravnotežena , biološko revna oziroma enostranska prehrana. Spodbuja tudi k preventivnemu prehranjevanju – za zdravje.« – Ona, priloga Dela in Slovenskih novic
»Številni recepti kar vabijo k pripravi zaradi svoje preprostosti in barvitosti.« – Vzajemnost
»O nedvoumni učinkovitosti preventivnega prehranjevanja s presnovi prilagojeno prehrano se lahko vsakdo prepriča sam, če le poskusi in vpelje v svoje vsakodnevno prehranjevanje biološko bogatejše in pestrejše obroke, ki jih sestavlja polnovredna hrana rastlinskega izvora v preprostih, a presnovno zelo učinkovitih kombinacijah, v svoji novi knjigi poudarja avtorica Polona Kovič.« – Nika, priloga Dnevnika
Leto izida: 2020
Število strani: 352
ISBN/EAN: 9789610160007
Mere izdelka: 19 x 23,8 x 1 cm
Vezava: Mehka
Datum izida:
Založba: Mladinska knjiga Založba
