Stvarna literatura Kuharske knjige, priprava hrane in pijače

Šarklji in potice

Praznične dobrote sestre Bernarde

Bernarda Gostečnik

Šarkelj in potica sta čudovit okras vsake praznične mize.

Kupite v naših trgovinah V trgovini Kupite v spletni trgovini Emka.si Kupite prek telefona 080 12 05

V tej knjigi nam sestra Bernarda najprej razloži, kako pripravimo dobro testo za ti tradicionalni slaščici. Tem nasvetom sledijo raznovrstni šarklji, od navadnega, hitrega pa brez jajc do razkošnejšega rimskega ali berlinskega šarklja. Večji del knjige pa je seveda namenjen številnim receptom za kraljico peke – potico. Pekli bomo vse od orehove, mandljeve, lešnikove, čokoladne, medene ...

Naj bo vsak dan nekaj posebnega!

Praznične dobrote sestre Bernarde je nova zbirka Cankarjeve založbe, v kateri so izšle štiri priročne knjige za peko domačih dobrot priznane. V vsaki vaš čaka 30 preizkušenih receptov.

Sestra Bernarda Gostečnik, profesorica biologije in gospodinjstva, se je redu šolskih sester pridružila leta 1979. Že tri desetletja vodi izjemno priljubljene tečaje peke in kuhanja. Je avtorica knjig Slaščice iz pečice in Potice in druge domače slaščice, prenovila, posodobila in dopolnila je 30. izdajo Velike slovenske kuharice.

»Kuhinja je še vedno srce slovenskega doma in Slovenci cenimo skupne obede. Pomembno je, da smo ponosni na domačo, slovensko kulinariko, ki je del identitete našega naroda, in da cenimo lokalno domačo hrano. Tuja kulinarika zelo hitro prodira tudi k nam. Nič ni narobe, če se zanimamo zanjo in kaj pripravimo po tujih receptih, toda ceniti moramo predvsem lokalno in domačo hrano, v kuhanje pa vključiti vso družino oziroma skupnost, v kateri živimo, da vsak član prispeva svoj delež pri pripravi, tudi otroci.«- Sestra Bernarda Gostečnik

Leto izida: 2020

Število strani: 64

ISBN/EAN: 9789612824174

Mere izdelka: 170 x 220 mm

Vezava: Trda

Datum izida: 06. 02. 2020