Marjana Fras je leta 1981 odšla v Grčijo na počitnice in ostala 28 let. Poročila se je z Grkom in si tam ustvarila družino. Po vrnitvi v Slovenijo se je odločila zapisati recepte ter okusno in zdravo grško kulinariko bolje predstaviti tudi Slovencem.
Knjiga Okusimo Grčijo je poklon kuhinji, polni nepozabnih okusov in barvitih sestavin, dozorelih pod soncem. V njej je zbranih več kot sto receptov za značilne grške jedi: vabljive namaze, bogate juhe, sveže solate, slastne domače pite, zanimive zelenjavne jedi, krepke mesne in lahke ribje dobrote ter seveda mamljive sladice. Med njimi so priljubljeni tzatziki, grška solata, giros, musaka in halva pa tudi številne manj znane jedi, kot so namaz iz rumene leče, čeveljčki iz jajčevcev, nadevani lignji s feto in rdečim pestom, moštov puding …, ki vas bodo zagotovo očarale s svojo preprostostjo in izjemnim okusom.
»V veliko veselje mi bo, če vas bom navdušila za grško kuhinjo, saj je zelo okusna in zdrava, priprava jedi pa ni zapletena in se je z lahkoto loti tudi začetnik. Želim vam veliko zadovoljstva in kulinaričnih užitkov ob kuhanju in okušanju.«
Marjana Fras
V Dobrih zgodbah preberite tudi intervju z avtorico Marjano Fras: Slastno in zdravo, z vonjem po morju in soncu.
Leto izida: 2020
Število strani: 192
ISBN/EAN: 9789610146858
Mere izdelka: 21 x 26 x 1,9 cm
Vezava: Trda
Datum izida:
Založba: Mladinska knjiga Založba
